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Le régime MIND contre le déclin cognitif

Le régime MIND contre le déclin cognitif

Le régime Mind (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay) serait efficace pour ralentir le déclin cognitif des personnes touchées par un accident vasculaire cérébral (AVC), selon les résultats d'une étude présentée à la Conférence internationale de l'American Stroke Association.

Les chercheurs ont étudié le déclin cognitif de 106 participants qui avaient des antécédents d'accident vasculaire cérébral. Ils ont suivi leurs habitudes alimentaires.

Les résultats de l'étude ont montré que les participants qui suivaient un régime MIND bénéficient d'un taux de déclin cognitif considérablement ralenti par rapport à ceux qui n'adhèrent pas au régime.

Les chercheurs ont observé que ces bénéfices sont caractéristiques du régime MIND, car ils ne sont pas constatés chez les participants qui sont adeptes du régime méditerranéen ou du régime DASH.

Le régime MIND, un hybride des régimes méditerranéen et DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a été approuvé pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

"Les aliments qui favorisent la santé du cerveau, y compris les légumes, les baies, le poisson et l'huile d'olive, sont inclus dans le régime MIND", a déclaré le Dr Laurel J. Cherian, neurologue vasculaire et professeur adjoint au Département des sciences neurologiques de Rush. "Nous avons constaté qu'il a le potentiel d'aider à ralentir le déclin cognitif chez les survivants d'un AVC."

Adhérer au régime Mind

Pour suivre et bénéficier du régime Mind, il faut consommer au moins 3 portions de grains entiers, une portion de légumes à feuilles vertes et d'un autre légume chaque jour, un verre de vin, une portion de noix, des haricots tous les deux jours, de la volaille et des baies au moins 2 fois par semaine. Du poisson au moins une fois par semaine.

En revanche, il est nécessaire de limiter les apports d'aliments « malsains », comme le beurre (à moins d'une 1/2 cuillerée à thé par jour), les sucreries et les pâtisseries à moins de 5 portions par semaine, ainsi que le fromage à moins d'une portion par semaine et la viande rouge.

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