Actualités - Revue de presse

Le RV du docteur Cocaul : la mastication, un rôle clé pour notre alimentation, oubliée par la modernité

Notre alimentation devient de plus en plus molle et rapide à ingérer. Cette habitude facilite les prises nomades n’importe où, n’importe quand, ce qui impacte négativement les signaux de satiété et de faim. On mange en faisant autre chose, comme si l’acte de manger devenait anecdotique,…Lire sur Futura

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