Actualités - Revue de presse

Les urines plus fiables que les mots pour ces scientifiques

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Lors d'études nutritionnelles, les participants sont parfois amenés à répondre à des questionnaires. Sur ce qu'ils mangent, en quelle quantité, à quelle fréquence… Autant de réponses qui sont soumises à leur mémoire et à leur honnêteté. Aux yeux des scientifiques, il s'agit d'un réel biais….Lire sur Futura

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