Lactalis : une contamination possible dès 2005
Alors que l'enquête préliminaire du groupe Lactalis suit son cours, son PDG Emmanuel Besnier livre une hypothèse, qui si elle est avérée, se révèlerait plus qu'embarrassante pour le groupe dans cette affaire de lait contaminé par la salmonelle. Dans un entretien aux Echos, le président directeur général du groupe a affirmé ne pas "exclure que des bébés aient consommé du lait contaminé" entre 2005 et 2017. La souche de salmonelle découverte en 2017 serait en effet la même que celle de 2005, explique. "La bactérie responsable des problèmes est la même que celle de 2005, époque à laquelle nous n'étions pas propriétaire du site. Elle était confinée dans les infrastructures de la tour numéro 1", a-t-il précisé.
Selon le PDG, des analyses ont été systématiquement réalisées sur cette période 2005-2017. "Nous faisons réaliser des analyses systématiques par un laboratoire extérieur de référence. Il ne nous a communiqué aucune alerte sur les produits". Le PDG exprime donc des doutes quant à « la fiabilité des tests » réalisés par ce laboratoire. "Nous nous posons beaucoup de questions sur la sensibilité des analyses faites par ce laboratoire. Nous avons beaucoup de mal à comprendre comment 16 000 analyses réalisées en 2017 ont pu ne rien révéler", ajoute le PDG.
La tour de séchage numéro 1 définitivement fermée
Jusqu'ici les informations évoquaient la découverte au mois d'août puis en novembre 2017 de bactéries sur du matériel de nettoyage et sur les carrelages de l'usine de production de laits infantiles de Craon en Mayenne.
La tour de séchage numéro 1 concernée par la contamination par les salmonelles va être fermée définitivement, a annoncé Emmanuel Besnier dans l'entretien donné aux Echos. Cette crise du lait devrait coûter une centaine de millions d'euros à l'entreprise toujours selon le dirigeant. Quid du bilan sanitaire avec ces nouvelles révélations ? Jusqu'ici 37 bébés ont été touchés en France. Si ces bactéries étaient bien présentes dès 2005, beaucoup plus de nourrissons pourraient être concernés.
Lire aussi :
Vaccins obligatoires : 3 mois pour se mettre en conformité
Aux Etats-Unis, 3 500 bébé meurent chaque année pendant leur sommeil
